Какие деликатесы отведают участники ВЭФ
03 Сентября 2024, 07:22 / Экономика / Приморский край
Сегодня во Владивостоке стартует ВЭФ. В этом году в его рамках впервые будет работать специальная площадка «Рыбный рынок». Она расположена на выставке «Улица Дальнего Востока».
На Рыбном рынке поставят мобильные точки, где желающие смогут продегустировать продукцию приморских компаний. Рестораторы и повара представят на Рыбном рынке как дальневосточные варианты русской кухни, так и «русифицированные» азиатские блюда. Так, на фудкорте «Дальневосточная кухня: Россия встречает Азию» участники и гости Восточного экономического форума – 2024, а затем и жители Владивостока смогут попробовать русские блины с дальневосточными рыбными деликатесами, икрой, сгущенкой и дальневосточным кедровым орехом, а также биточки из краба и минтая, пельмени с палтусом, крабом и мясом изюбра. Кроме того, повара приготовят дальневосточные уху и солянку, скоблянку из кукумарии и дальневосточный плов с морепродуктами. Еще одним блюдом станет русский рыбацкий ломоть с ламинарией, икрой нерки и минтая, крабовым салатом и дальневосточной сельдью. Из десертов будет представлен медовик Павлова по-дальневосточному – с актинидией. Кроме того, в меню Рыбного рынка войдут камбала в азиатском соусе, хрустящие блинчики харумаки с крабом и минтаем, напитки из дальневосточных дикоросов.
В программу площадки войдут кулинарные мастер-классы и гастрономические представления с участием ведущих поваров Владивостока. Среди участников Рыбного рынка – сеть ресторанов «Токио» и ресторан водного комплекса «Акватория».
Поделиться: |



Главное
- 08:52 23.08.2025Городом с самым длинным названием находится на ДВ
- 08:05 22.08.2025Сколько денег нужно для счастья
- 07:01 21.08.2025Первый из 88-ми
- 07:59 20.08.2025На Дальнем Востоке возобновят морские круизы
- 07:52 19.08.2025Мужчина годами инсценировал ДТП и получал страховки
- 07:51 18.08.2025Крупный рынок во Владивостоке продолжают сносить
- 07:50 17.08.2025Президент определил условия возврата иностранцев в проект «Сахалин-1»
- 14:49 16.08.2025Экс-министр лесного хозяйства отправлен в СИЗО
- 07:12 15.08.2025Прокуратура не согласна оправданием главы ЗАТО Фокино
- 07:10 14.08.2025С 1 сентября на дачах строить можно будет не всё
-
Владимир Путин в сентябре посетил КНР и Владивосток
-
Криминал | 07:15 Должностных лиц «РЖД» взяли под стажу
-
ЕАО — в Книге рекордов России
-
Общество | 07:55 ГАИ запустили бесплатную проверку авто перед покупкой
-
Ученые опасаются конца света
-
Политика | 07:09 На место губернатора претендуют четыре человека
-
У крупного предпринимателя забрали землю
-
Здоровье | 08:07 Вспышку опасной болезни рядом с РФ взяли под контроль
-
Погиб крупный рыбопромышленник, управлявший вертолётом
-
Общество | 08:34 Змеи-убийцы атакуют отдыхающих в Приморье
-
Землетрясение сдвинуло юг полуострова на 2 метра
-
Происшествия | 07:59 Дело о пожаре в здании музтеатра передано в суд
-
Зампред правительства региона пойдет под суд
-
Общество | 13:57 На Камчатке проснулись вулканы
-
Археологи ДВО РАН обнаружили следы древнего городища
-
Здоровье | 07:48 Врачи впервые удалили лишнюю хромосому
-
Забайкальские археологи сделали историческое открытие
-
Общество | 07:46 Япония отозвала подарок дальневосточной библиотеке
-
Владимир Путин может посетить Хабаровск на парад Победы
-
Происшествия | 07:44 В Приморье ужесточат контроль за водными мотоциклами
-
50 лет назад на Камчатке открыли Долину смерти
-
Происшествия | 07:41 Суд отобрал имущество у экс-мэра Владивостока
-
Блондин среди медведей
-
Общество | 07:53 Пьяный мужчина явился в полицию со змеей на шее
-
Объявлен траур по погибшим в авиакатастрофе