Какие деликатесы отведают участники ВЭФ
03 Сентября 2024, 07:22 / Экономика / Приморский край
Сегодня во Владивостоке стартует ВЭФ. В этом году в его рамках впервые будет работать специальная площадка «Рыбный рынок». Она расположена на выставке «Улица Дальнего Востока».
На Рыбном рынке поставят мобильные точки, где желающие смогут продегустировать продукцию приморских компаний. Рестораторы и повара представят на Рыбном рынке как дальневосточные варианты русской кухни, так и «русифицированные» азиатские блюда. Так, на фудкорте «Дальневосточная кухня: Россия встречает Азию» участники и гости Восточного экономического форума – 2024, а затем и жители Владивостока смогут попробовать русские блины с дальневосточными рыбными деликатесами, икрой, сгущенкой и дальневосточным кедровым орехом, а также биточки из краба и минтая, пельмени с палтусом, крабом и мясом изюбра. Кроме того, повара приготовят дальневосточные уху и солянку, скоблянку из кукумарии и дальневосточный плов с морепродуктами. Еще одним блюдом станет русский рыбацкий ломоть с ламинарией, икрой нерки и минтая, крабовым салатом и дальневосточной сельдью. Из десертов будет представлен медовик Павлова по-дальневосточному – с актинидией. Кроме того, в меню Рыбного рынка войдут камбала в азиатском соусе, хрустящие блинчики харумаки с крабом и минтаем, напитки из дальневосточных дикоросов.
В программу площадки войдут кулинарные мастер-классы и гастрономические представления с участием ведущих поваров Владивостока. Среди участников Рыбного рынка – сеть ресторанов «Токио» и ресторан водного комплекса «Акватория».
Поделиться: |
Другие новости рубрики



Главное
- 09:07 25.05.2025Убившую человека школьницу признали невиновной
- 10:00 24.05.2025В двух регионах ДВ сложная ситуация с пожарами
- 07:44 24.05.2025Юрий Трутнев пригласил китайских инвесторов на ВЭФ
- 07:43 23.05.2025Бюджет на людей
- 07:42 22.05.2025В Азии опять коронавирус
- 07:39 21.05.2025Лишился руки, отбывая наказание
- 07:38 20.05.2025Форум «АмурЭкспо» начнется на этой неделе
- 07:10 19.05.2025Приморье расширяет сотрудничество с КНР
- 08:31 18.05.2025Китайский автопром бьёт рекорды
- 08:30 17.05.2025Россиянам рассказали, каких животных нельзя держать дома
-
Медведь прогнал туристок с детьми с берега реки
-
Происшествия | 07:07 Чиновник погиб, выпав из окна
-
Пожары в Забайкалье нанесли серьезный ущерб
-
Общество | 07:09 Пенсионерку задержали с браконьерской чавычей
-
ОПГ ограбила 11 женщина на подставных свиданиях
-
Экономика | 07:29 Полтриллиона на судостроение
-
Жена экс-губернатора задолжала сотни тысяч
-
Криминал | 18:35 Коцессионера признали мошенником
-
Для реализации мастер-планы на ДВ нужен 1 млн рабочих из КНДР
-
Экономика | 07:22 В реализации нацпроектов нашли нарушения
-
Дальний Восток масштабно отметил 80-летие Великой Победы
-
Происшествия | 07:50 Вынесен приговор по массовому отравлению детей
-
Золотодобытчики заплатят штраф
-
Происшествия | 07:48 Действующий глава города осужден по делу о халатности
-
Во Владивостоке новое Генкосульство
-
Криминал | 07:44 Завершено следствие по делу экс-депутата Заксобрания Приморья
-
Стали известны темы ВЭФ-2025
-
Криминал | 07:16 Во Владивостоке раскрыли убийство 30-летней давности
-
В Приморье сыграли необычную свадьбу
-
Общество | 08:21 Полностью российский «Суперджет» испытали в полёте
-
Экс-сотрудника консульства США отправили в колонию
-
Происшествия | 07:46 Беременная жена переборщила с ревностью
-
В Приморье на четверть упали продажи авто
-
Происшествия | 07:24 Бивни моржа нашли у россиянки в трусиках
-
В Приморье строят больше жилья, чем продают