Какие деликатесы отведают участники ВЭФ
03 Сентября 2024, 07:22 / Экономика / Приморский край
Сегодня во Владивостоке стартует ВЭФ. В этом году в его рамках впервые будет работать специальная площадка «Рыбный рынок». Она расположена на выставке «Улица Дальнего Востока».
На Рыбном рынке поставят мобильные точки, где желающие смогут продегустировать продукцию приморских компаний. Рестораторы и повара представят на Рыбном рынке как дальневосточные варианты русской кухни, так и «русифицированные» азиатские блюда. Так, на фудкорте «Дальневосточная кухня: Россия встречает Азию» участники и гости Восточного экономического форума – 2024, а затем и жители Владивостока смогут попробовать русские блины с дальневосточными рыбными деликатесами, икрой, сгущенкой и дальневосточным кедровым орехом, а также биточки из краба и минтая, пельмени с палтусом, крабом и мясом изюбра. Кроме того, повара приготовят дальневосточные уху и солянку, скоблянку из кукумарии и дальневосточный плов с морепродуктами. Еще одним блюдом станет русский рыбацкий ломоть с ламинарией, икрой нерки и минтая, крабовым салатом и дальневосточной сельдью. Из десертов будет представлен медовик Павлова по-дальневосточному – с актинидией. Кроме того, в меню Рыбного рынка войдут камбала в азиатском соусе, хрустящие блинчики харумаки с крабом и минтаем, напитки из дальневосточных дикоросов.
В программу площадки войдут кулинарные мастер-классы и гастрономические представления с участием ведущих поваров Владивостока. Среди участников Рыбного рынка – сеть ресторанов «Токио» и ресторан водного комплекса «Акватория».
| Поделиться: |
Другие новости рубрики
Цена минтая в ДФО снизилась, икра дорожает
Дело об отравлении в школе прекратили по сроку давности
Стало известно, какие выплаты повысят в 2027 году
Главное
- 08:07 04.11.2026Из Приморья в Дубай вывозили мазут под видом каменноугольных масел
- 07:05 03.11.2026Владивосток определился с мэром
- 08:00 02.11.2026Астероид назвали в честь астронома-любителя с Дальнего Востока
- 08:02 01.11.2026В парке Мингородка Владивостоке начали монтаж аниматронных динозавров
- 08:00 31.10.2026У Камчатки получило пробоину судно из Владивостока, предстоит буксировка
- 07:01 30.10.2026Против тату-мастера возбудили уголовное дело за фото у храма
- 07:11 29.10.2026Полиции пришлось силой увести гостя из квартиры
- 07:10 28.10.2026Стало известно, где дешевле всего на ДВ снимать квартиру
- 07:08 27.10.2026По подозрению в госизмене задержан 18-летний житель Приморья
- 07:13 26.10.2026Полиция задержала организаторов подпольных азартных игр
-
На любимом россиянами курорте Вьетнама, возможно, появился вирус
-
Экономика | 08:47 В ДФО хотят создать общий дата-центр для искусственного интеллекта -
На Камчатке завершили расследование хищения субсидий
-
Криминал | 07:13 Преступная группа незаконно завладела землёй на 486 млн рублей -
Строители гостиницы при аэропорту не получают зарплату с июля
-
Экономика | 07:12 Россия увеличивает экспорт рыбы в Китай -
В Приморье новый врио губернатора
-
Криминал | 07:25 Сотрудники авиазавода похитили 1,2 млн руб. на гособронзаказе -
Эксперт оценил сейсмостойкость домов
-
Общество | 07:22 Бастрыкин поручил проверить мошенничество с выплатами вдовы бойца СВО -
ДOM.PФ передал Якутии 60 новых квартир
-
Экономика | 07:33 Стало известно, насколько подорожают ноутбуки и сматрфоны -
Определены даты проведения Восточного экономического форума в 2027 году
-
Происшествия | 07:31 На Сахалине задержан японский журналист -
Певица Bearwolf снялась к новогоднем фильме
-
Наука | 08:31 Учёные сделали интересное заявление насчёт вулканов -
Несколько мест на ДВ вошли в список самых фотогеничных мест в РФ
-
Экономика | 07:29 Утильсбор на иномарки в России с 2027 года вновь повысят -
Льготные билеты с Дальнего Востока в центр России сохранят
-
Наука | 07:26 Биолог раскрыл тайну появления медведей-гибридов на Сахалине -
Окаменелости за 115 тысяч
-
Общество | 07:23 В ресторане японской кухни извинились за ошибку в картах -
Врач назвала опасные осложнения пришедшего в РФ гонконгского гриппа
-
Экономика | 07:26 В России вводы ограничения на вывоз денег -
Два «Бургер Кинга» закрыли во Владивостоке из-за скандального видео



